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Pizza amateurs de viandes Amoré

Pizza amateurs de viandes Amoré Pizza amateurs de viandes Amoré
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Pizza amateurs de viandes Amoré

Classée dans: Approuvé par vos enfants, Réconfortant, Soirée sportive, Souper



temps de préparation

00:15 15min

00:20 20min

00:20 20min

00:25 25min


temps de cuisson

00:20 20min

00:20 20min

00:20 20min

00:20 20min


portions


Après des années de recherches et d'études poussées, nous avons trouvé que la pizza qui contient du salami, du pepperoni et de la saucisse italienne serait parfaite pour les grands amateurs de viande! Qu'en pensez-vous?

ingrédients

  • 325 g fromage à pizza râpé
  • 175 g pâtes à pizza du commerce
  • 65 g pepperoni Olymel, tranché
  • 65 g salami Olymel, tranché
  • 160 ml sauce tomate
  • 65 g saucisses italiennes Amoré (au choix)

Pâte à pizza :

  • 125 ml (1/2 tasse) eau tiède (pas trop chaude)
  • 250 ml (1 tasse) farine tout usage
  • 2 1/2 ml (1/2 cuillère à thé) levure instantanée
  • 2 1/2 ml (1/2 cuillère à thé) sel
  • 2 1/2 ml (1/2 cuillère à thé) sucre
  • 650 g fromage à pizza râpé
  • 350 g pâtes à pizza du commerce
  • 125 g pepperoni Olymel, tranché
  • 125 g salami Olymel, tranché
  • 325 ml sauce tomate
  • 125 g saucisses italiennes Amoré (au choix)

Pâte à pizza :

  • 250 ml (1 tasse) eau tiède (pas trop chaude)
  • 500 ml (2 tasses) farine tout usage
  • 5 ml (1 cuillère à thé) levure instantanée
  • 5 ml (1 cuillère à thé) sel
  • 5 ml (1 cuillère à thé) sucre
  • 975 g fromage à pizza râpé
  • 525 g pâtes à pizza du commerce
  • 190 g pepperoni Olymel, tranché
  • 190 g salami Olymel, tranché
  • 485 ml sauce tomate
  • 190 g saucisses italiennes Amoré (au choix)

Pâte à pizza :

  • 375 ml (1 1/2 tasses) eau tiède (pas trop chaude)
  • 750 ml (3 tasses) farine tout usage
  • 7 ml (1/2 cuillère à table) levure instantanée
  • 7 ml (1/2 cuillère à table) sel
  • 7 ml (1/2 cuillère à table) sucre
  • 1300 g fromage à pizza râpé
  • 700 g pâtes à pizza du commerce
  • 250 g pepperoni Olymel, tranché
  • 250 g salami Olymel, tranché
  • 650 ml sauce tomate
  • 250 g saucisses italiennes Amoré (au choix)

Pâte à pizza :

  • 500 ml (2 tasses) eau tiède (pas trop chaude)
  • 1 litre (4 tasses) farine tout usage
  • 10 ml (2 cuillère à thé) levure instantanée
  • 10 ml (2 cuillère à thé) sel
  • 10 ml (2 cuillère à thé) sucre

Pizza

  • 125 g de pepperoni Amoré Olymel
  • 125 g de salami Olymel
  • 125 g de saucisses Italiennes Amoré aux choix
  • 350 g de pate à pizza
  • Farine tout-usage
  • 2 c. à table d'huile d'olive
  • 650 g de mélange de trois fromages à pizza râpé
  • 325 ml de sauce tomates

Pâte à pizza

  • 250 ml (1 tasse) d'eau tiède ( pas trop chaude)
  • 5 ml (1 c. à thé) de levure instantanée
  • 5 ml (1 c. à thé) de sucre
  • 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel

instructions

Pâte à pizza

  1. Dans un bol, mélanger l'eau, la levure et le sucre. Laisser reposer 5 minutes.
  2. Dans un grand bol mélanger la farine et le sel. Former un puits et ajouter graduellement le mélange de levure jusqu'à l'obtention d'une boule molle.
  3. Retirer la pâte du bol et pétrir sur une surface fariner 5 minutes en ajoutant de la farine pour éviter quelle colle. Déposer dans un bol légèrement huilé et couvrir d'un linge propre et humide. Laisser la pâte gonfler dans un endroit chaud et sombre environ 30 minutes.

Pizza

  1. Cuire les saucisses Amoré et coupés en biseaux.
  2. Couper la pâte en quatre part égales. Sur un plan de travail fariné, abaisser les pâtes à la main en prenant soin de conserver un rebord. Déposer sur des plaques à pizza fariner.
  3. Badigeonner chaque pâte avec ½ c. à table d'huile d'olive, garnir de sauce tomates, des trois viandes et les fromages.
  4. Laisser gonfler sur la cuisinière chaude pendant 15 minutes. Faire cuire au four à 400º F (200º C) de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage bien fondu.

Suggestion

Afin de faciliter la recette utiliser de la pâte à pizza ou des pains plats ou des pains Naan du commerce