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Nachos au smoked meat et au bacon

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Nachos au smoked meat et au bacon

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temps de préparation

00:10 10min


temps de cuisson

00:10 10min


portions

ingrédients

  • 1 paquet (175 g) de smoked meat de porc émincé
  • 4 tranches de bacon, cuit croustillant
  • 1 sac de croustilles de maïs
  • 1 boîte (215 ml) de salsa mexicaine style maison
  • 3 oignons verts, coupés en rondelles
  • 1 avocat, coupé en dés
  • 1 grosse tomate rouge, coupée en dés
  • 1 t. (250 ml) de fromage Monterey Jack râpé
  • ½ t. (125 ml) de crème sûre
  • Coriandre fraîche

instructions

  1. Préchauffer le four à 400°F.
  2. Répartir les croustilles de maïs sur une plaque à four doublée d'un papier parchemin.
  3. Répartir la salsa mexicaine sur les croustilles et parsemer le tout avec les oignons verts, puis avec les dés d'avocat et de tomate.
  4. Hacher grossièrement le smoked meat de porc et les tranches de bacon et répartir le tout sur les croustilles.
  5. Couvrir de fromage et enfourner le tout pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
  6. Parsemer de quelques cuillers de crème sûre et de feuilles de coriandre et servir bien chaud.