Bouchées de saucisse italiennes douces avec salsa d'avocat et pamplemousse
Classée dans: Accompagnement, Brunch, Collation, Hors d'oeuvre, Recevoir
temps de préparation
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« Cette recette se prépare en 3 étapes faciles »
On dit que c'est toujours préférable d'avoir un bon avocat sous la main… et c'est vrai! Ajoutez-le à un pamplemousse et servez cette salsa avec des bouchées de saucisses italiennes douces pour une entrée sans frais légaux!
ingrédients
- 1 paquet (450 g) de Saucisses italienne douce
- 1 avocat, coupé en cubes
- Chaire d'un pamplemousse rose, coupée en quartiers
- 1 petit oignon rouge, émincé
- 30 ml de jus de limette
- 30 ml d'huile d'olive extra vierge
- 30 ml de feuilles de coriandre, hachées
- 5 ml de cumin
- Sel et poivre, au goût
instructions
- Cuire les saucisses cheddar & bacon Olymel selon le mode de cuisson indiqué sur l'emballage et les placer sur une assiette.
- Dans un bol, mélanger les cubes d'avocat, la chair d'un pamplemousse rose en quartiers, le petit oignon rouge émincé, le jus d'une limette, l'huile d'olive, les feuilles de coriandre hachées et le cumin. Saler et poivrer au goût.
- Servir cette préparation avec les saucisses dans des petites cuillères Asiatique garni d'un bouquet de coriandre fraîche..
