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Recettes       Produits       Club Olymel       Conseils pratiques       Nouvelles       Nous joindre   Nos recettes Déjeuner Repas du midi Repas du soir Entrées Repas express Recette vedette Olymel / Recettes / Nos recettes / Paella des antilles Paëlla des Antilles Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Portions : 4 30 ml (2 c. à soupe) huile 300 g (2/3 lb) Smoked meat de porc Prestige Olymel, tranches épaisses coupées en dés 2 gousses d'ail, hachées 1 oignon, haché 1 poivron vert, coupé en dés 125 ml (1/2 tasse) ananas, coupé en dés ½ citron, écorce coupée en grosses lanières Au goût, sel et poivre du moulin 250 ml (1 tasse) riz à grains longs 410 ml (1 2/3 tasse) bouillon de poulet 225 g (1/2 lb) crevettes moyennes crues décortiquées 2 tomates italiennes épépinées, coupées en dés Dans une casserole, chauffer l’huile et y faire revenir le smoked meat de porc avec l'ail, l'oignon et le poivron. Ajouter l’ananas, l’écorce de citron et le riz. Saler et poivrer généreusement. Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et mijoter 15 minutes. Ajouter les crevettes et les tomates et poursuivre la cuisson de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient cuites. Bien remuer le riz, vérifier l'assaisonnement et retirer le citron. Servir immédiatement. Jambons › Comptoir de service › Smoked Meat de porc cuit Prestige   Pour voter, cliquer sur l'étoile qui correspond à votre choix   Recettes | Produits | Club Olymel | Conseils pratiques | Nouvelles | Nous joindre Politique de confidentialité      Plan du site      Une réalisation de imarcom English Feuilletés au jambon et aux canneberges