Pressé jambon-tomate-mozzarella
Classée dans: Lunch
temps de préparation
temps de cuisson
portions
ingrédients
- 1 paquet (175 g) de jambon cuit traditionnel
- 2 carrés ciabatta nature
- ¼ t. (60 ml) de pesto de basilic
- 4 grosses tomates séchées dans l'huile, coupées en lamelles
- 2 feuilles de laitue romaine
- ½ boule de mozzarella fraîche, coupée tranches
instructions
- Couper les pains ciabatta en deux.
- Badigeonner l'intérieur de la base avec le pesto et l'intérieur du couvercle avec de l'huile provenant des tomates séchées.
- Déposer les feuilles de romaine, puis les tranches de mozzarella fraîche et les lamelles de tomates séchées.
- Terminer avec le jambon, fermer avec le couvercle et envelopper les sandwichs dans un carré de pellicule plastique en serrant bien de façon à les écraser.
- Déposer au frigo et mettre un poids dessus jusqu'au lendemain.
