Mini pizzas au jambon fumé forêt noire et poivrons grillés
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temps de préparation
temps de cuisson
portions
« Servir avec des frites, salade César ou salade italienne et vinaigrette balsamique . »
Pour des mini pizzas ultra rapides à faire, préparez-les avec des muffins anglais, du jambon forêt noire et des poivrons. Abracadabra… voilà!
ingrédients
- 2 x 175 g de jambon fumé forêt noire
- 6 muffins anglais coupés en deux
- 175 ml de sauce à pizza
- 300 g de`fromage mozzarella râpé
- 50 g de fromage parmesan râpé
- ½ poivron vert
- ¼ poivron rouge
- ¼ poivron jaune
- 50 ml d'huile d'olive
- Origan
- Basilic frais haché ou persil frais haché
instructions
- Enrober les poivrons avec l'huile d'olive
- Cuire les poivrons au four à 425°F (220°C) jusqu'à soient bien rôti, laisser légèrement refroidir peler et couper en petits dés.
- Sur une plaque à pizza répartir également sur les muffins anglais dans l'ordre suivant : la sauce, le jambon, les poivrons et les fromages terminer en parsemant d'origan.
- Cuire au four à 375°F (190°C) durant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. A la sortie du four parsemer du basilic frais.
